お知らせ

水産品

国産 カニ加工品(かに甲羅グラタン、かにみそ甲羅焼き)

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ノルウェー産 氷温熟成 サーモントラウトフィレ トリムE 特選品

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世界中のレストランで高い評価を受けている最高品質を誇るノルウェー産サーモントラウト(トラウトサーモン)をお届けします!

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北海道産 ボイル ホタテ

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北海道産の良質なボイルホタテ貝柱です。

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中国産 キャビア バエリ

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本物のキャビアだけが持つ濃厚な風味をお楽しみ頂ける極上の”キャビア・バエリ”です。

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中国産 アカイカ(赤いか) 切り身 特選品

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肉厚で加熱しても固くならないため、様々なお料理にご利用頂ける人気のアカイカの切り身です。

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ベトナム産 コウイカ(墨いか) ホールクリーン

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甘みと旨味が強く非常に美味なコウイカをホールクリーンにしました。


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北海道産 ホタテ片貝 特選品

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北海道噴火湾産のものを中心に、鮮度・実入りともに優れた極上の原料を厳選し、直ちに急速凍結した良品です。

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チリ産 ムール貝 むき身 IQF

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世界中で最も多く消費されている貝の一つであり、西洋料理には欠かすことができないムール貝のむき身です。

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広島・西部海域 冷凍かき むき身 訳あり品

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世界遺産である「安芸の宮島」の前に広がる「大野瀬戸(おおのせと)」は、国内最大のカキ生産地である広島湾の中でも特に良質なカキが育つことで知られています。

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中国産・下関加工 金ふぐ(シロサバフグ) 身欠き 特選品

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瀬戸内海では”キンフグ”やキンプク”と呼ばれ、お手頃な価格の美味しいフグとして人気が高いシロサバフグ身欠きの”特選品”です。

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