お知らせ

燻製品(スモーク)

天然秋鮭 スモークサーモン 切り落とし

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【4月21日訂正・・・商品の注文ロットを追加しました。】

厳選した天然秋鮭を原料として使用した、スモークサーモンの切り落としタイプです。

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国内加工 黒ミル貝 スモーク(冷燻)

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鮮度抜群の生食用黒ミル貝をスモークサーモンを作っている燻製工房で冷燻に仕上げました。

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愛媛産 真鯛スモーク(マダイの冷燻)

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極上の鮮度を誇る生きた愛媛産のマダイを100%使用し、丁寧に丁寧に手造りで冷燻に仕上げました。

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アラスカ原料 天然紅鮭 スモークサーモン 切り落とし

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「高品質なスモークサーモンを使用したいが、価格はできるだけ抑えたい」という方にぴったりの天然紅鮭スモークの切り落しです。

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チリ産 特選スモークサーモン スライス 100g 使いきりパック

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昔ながらの製法でじっくりと丁寧に仕上げた無添加スモークサーモンを、最高に使い勝手の良い100gパックに仕上げました。

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志摩さば冷燻

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主に三重県安乗漁港で水揚げされたゴマサバを原料に、14種類のハーブと天然塩だけで味付けし、生の状態のまま非加熱で燻製に仕上げました。

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チリ産 スモークサーモン 切り落とし

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トラウトサーモンを原料とした一般的なスモークサーモンの切り落としです。

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チリ産 特選スモークサーモン 切り落とし (アトラン原料)

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昔ながらの製法で丁寧に仕上げた無添加スモークサーモンの切り落としです!
特選グレードですので、アトランティックサーモン原料&トリミング(血合除去)済みとなっており、食味が良いだけでなく見た目にも美しいことが大きな特徴です。

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