お知らせ

ハモ

愛媛産 ハモ 中骨 特選品

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四国と九州に挟まれた日本有数の漁場である豊後水道(ぶんごすいどう)で水揚げされた高鮮度な鱧(ハモ)の骨です。

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愛媛産 黄金ハモ(こがねはも) 骨切り

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日本三大潮流として知られる瀬戸内海の来島海峡で水揚げされた黄金色に輝く極上の”活ハモ”を100%使用し、骨切り処理後、直ちに急速凍結しました!

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瀬戸内海産 ハモ(鱧)のすり身 500gパック

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瀬戸内海の極上のハモを使用し、様々なお料理にご利用頂けるすり身に仕立てました!

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