お知らせ

水産品

ベトナム産 コウイカ(墨いか) ホールクリーン

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甘みと旨味が強く非常に美味なコウイカをホールクリーンにしました。


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北海道産 ホタテ片貝 特選品

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北海道噴火湾産のものを中心に、鮮度・実入りともに優れた極上の原料を厳選し、直ちに急速凍結した良品です。

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チリ産 ムール貝 むき身 IQF

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世界中で最も多く消費されている貝の一つであり、西洋料理には欠かすことができないムール貝のむき身です。

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広島・西部海域 冷凍かき むき身 訳あり品

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世界遺産である「安芸の宮島」の前に広がる「大野瀬戸(おおのせと)」は、国内最大のカキ生産地である広島湾の中でも特に良質なカキが育つことで知られています。

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中国産・下関加工 金ふぐ(シロサバフグ) 身欠き 特選品

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瀬戸内海では”キンフグ”やキンプク”と呼ばれ、お手頃な価格の美味しいフグとして人気が高いシロサバフグ身欠きの”特選品”です。

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愛媛産 養マダイ スキンレスフィレ

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愛媛産の養殖マダイを活締め後、ただちにフィレ加工&急速凍結しました!

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アルゼンチン産 アルゼンチン赤エビ

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料理映えする鮮やかな赤と、食べ応えのある大きなサイズ、海老特有のコクのある甘みとねっとりとした食感が人気のアルゼンチン赤海老です。

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アフリカ産 ボイル マダコ 訳あり品

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国内最大級のタコ専門メーカーが作ったボイル済み真だこの”訳あり品”です。

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対馬西沖 黄金あなご(こがねあなご) 開き 特選品

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日本一の水揚げ量を誇る対馬沖で漁獲された極上の活アナゴを開き加工して、ただちに急速凍結しました。

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各国産 無頭バナメイエビ

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甘みが強く、クセがないので幅広いお料理にご利用頂ける無頭バナメイエビです。

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