お知らせ

水産品

愛媛産 ひらめ えんがわ(縁側) 生食用 500gパック

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美味な白身魚の代表種ともいえるヒラメ。端麗ながらも、しっかりと甘みと旨みが乗ったクセのない味わいは、さすが「刺身魚」と呼ばれるだけのことはあります。

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国内加工 スズキ 骨なし切身 ひとくちカット

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和食分野はもちろん、特に西洋料理のお客様から根強い人気を誇る白身魚「スズキ」を、使い勝手の良いひとくちサイズの骨なし切り身に仕上げました。

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国内・産地物限定 天然 岩がき 各種

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人気の高さ、味の良さで真牡蠣と双璧をなす「岩がき」です。評価の高い産地物、それも天然物限定のこだわり品をご案内いたします!

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瀬戸内海 燧灘産 干し海老(地えび)

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(干し海老 正規品)

主に瀬戸内海周辺の地域において、最高級のダシ取り素材、あるいは珍味として重宝されている「地えびを原料とした干し海老」です。

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愛媛産 活冷 真鯛 中骨 特級品

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愛媛産の極上の鮮度を誇る活マダイの中骨を急速凍結しました!

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中国産 銀あなご 開き 下処理済み 特選品

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国内でも盛んに水揚げされ、産地では人気食材である銀あなごの開きです。

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国内加工 骨無しアマダイ(甘鯛) 吟醸漬け(粕漬け)・西京漬け

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人気爆発中のアマダイフィレを、国内の伝統ある漬け魚専門の加工場で、こだわりの吟醸漬け(粕漬け)・西京漬けに仕上げました!

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ベトナム産 骨取り アマダイ(甘鯛) フィレ IQF

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国内物のアマダイは数ある魚種のなかでも最高級魚の位置にあり、同様に輸入アマダイもコストパフォーマンスに優れた使い勝手の良い高級食材として、和洋を問わず幅広い業態でご利用頂いています。

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韓国産 のどぐろ(赤むつ) 各アイテム

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(ノドグロ ラウンド)

韓国内でも特に魚が美味なことで知られる済州島で水揚げされたノドグロ(アカムツ)を、国内物とは比較にならない低価格でご提供致します!

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アイルランド産 生冷凍 ツブ貝 むき身 生食用 特大サイズ

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貝好きには堪らない適度な磯の香り、上品な旨みと甘み、コリコリとした心地よい歯応えが最高・・・。もはや高級貝とも言える大人気のツブ貝(お刺身用むき身・ふた付き)です!

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