お知らせ

水産品

愛媛産 活冷 真鯛 中骨 特級品

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愛媛産の極上の鮮度を誇る活マダイの中骨を急速凍結しました!

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中国産 銀あなご 開き 下処理済み 特選品

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国内でも盛んに水揚げされ、産地では人気食材である銀あなごの開きです。

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国内加工 骨無しアマダイ(甘鯛) 吟醸漬け(粕漬け)・西京漬け

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人気爆発中のアマダイフィレを、国内の伝統ある漬け魚専門の加工場で、こだわりの吟醸漬け(粕漬け)・西京漬けに仕上げました!

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ベトナム産 骨取り アマダイ(甘鯛) フィレ IQF

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国内物のアマダイは数ある魚種のなかでも最高級魚の位置にあり、同様に輸入アマダイもコストパフォーマンスに優れた使い勝手の良い高級食材として、和洋を問わず幅広い業態でご利用頂いています。

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韓国産 のどぐろ(赤むつ) 各アイテム

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(ノドグロ ラウンド)

韓国内でも特に魚が美味なことで知られる済州島で水揚げされたノドグロ(アカムツ)を、国内物とは比較にならない低価格でご提供致します!

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アイルランド産 生冷凍 ツブ貝 むき身 生食用 特大サイズ

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貝好きには堪らない適度な磯の香り、上品な旨みと甘み、コリコリとした心地よい歯応えが最高・・・。もはや高級貝とも言える大人気のツブ貝(お刺身用むき身・ふた付き)です!

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愛媛産 真鯛のカマ 西京漬け・吟醸漬け

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(真鯛のカマ 西京漬け)

大人気の愛媛産養殖マダイのカマ(大)を、国内の伝統ある漬け魚専門の加工場で、こだわりの西京漬けと吟醸漬け(粕漬け)に仕上げました!

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生食用 高級えび各種(スキャンピ・ウチワエビ・ぼたん海老・甘海老・赤海老)剥き身 チップ

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(NZ原料 ニュージーランドアカザエビ 生食用チップ)

非常に美味、かつ高価な高級エビ各種をお求めやすい価格でご利用頂ける大人気の剥き身チップです!

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愛媛産 石じゃこ(めぶと) 下処理済み

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ふわっとした上品な白身と、香ばしい風味を一度に楽しめる瀬戸内海の小魚「石じゃこ」です。

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北西太平洋産 生食用 鯨ハツ(心臓) 特選品

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根強い人気を誇るクジラ(鯨肉)の刺身。その中でも特に珍味佳品と言える生食用のハツ(心臓)です!

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