お知らせ

水産品

愛媛産 真鯛のカマ 西京漬け・吟醸漬け

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(真鯛のカマ 西京漬け)

大人気の愛媛産養殖マダイのカマ(大)を、国内の伝統ある漬け魚専門の加工場で、こだわりの西京漬けと吟醸漬け(粕漬け)に仕上げました!

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生食用 高級えび各種(スキャンピ・ウチワエビ・ぼたん海老・甘海老・赤海老)剥き身 チップ

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(NZ原料 ニュージーランドアカザエビ 生食用チップ)

非常に美味、かつ高価な高級エビ各種をお求めやすい価格でご利用頂ける大人気の剥き身チップです!

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愛媛産 石じゃこ(めぶと) 下処理済み

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ふわっとした上品な白身と、香ばしい風味を一度に楽しめる瀬戸内海の小魚「石じゃこ」です。

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北西太平洋産 生食用 鯨ハツ(心臓) 特選品

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根強い人気を誇るクジラ(鯨肉)の刺身。その中でも特に珍味佳品と言える生食用のハツ(心臓)です!

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カリフォルニア産/チリ産 寒流うに 小ブロック 加熱用

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(寒流うに 淡)

カリフォルニア海流やフンボルト海流といった寒流に洗われる、アメリカ大陸の豊穣な漁場で水揚げされる美味極まりないウニのチップ(端材)を使い勝手の良い小ブロックに仕上げました!

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愛媛産 養マダイ 半割り頭 価格訴求タイプ

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マダイ商品の中でも特に人気の高い半割りの頭です。抜群の鮮度はそのままに、低価格を徹底追及したタイプです!

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愛媛産 地えび むき身 特選品 小パック

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瀬戸内海一帯で「ヨリエビ」や「ガラエビ」と呼ばれる人気の高い地エビを、気の遠くなるような手間をかけてむき身に仕上げました!

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愛媛産 海峡あなご 開き 特選品 各サイズ

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広島と愛媛にあいだの瀬戸内海は芸予瀬戸(げいよせと)と呼ばれます。ここは島国日本のなかでも最大級の多島海であり、芸予諸島(げいよしょとう)の間を縫うように流れる海は、まさに複雑な潮流が渦巻く海峡だらけ、といった景観です。

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国産・輸入 まだこ(真だこ) 頭 ボイル済み

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(愛媛産 ボイルタコ頭)

愛媛の水産加工メーカーが作った高品質なボイル済み地ダコの頭や、国内大手タコ専門メーカーのボイル済み国産マダコ頭・輸入マダコ頭です。

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アイスランド/アラスカ産 真鱈(マダラ) 白子 生食用 特選

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色、形ともに美しい高品質なマダラの白子を厳選し、つるんとした食感を楽しめる生食用商品に仕上げました。

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