お知らせ

タコ・イカ

アフリカ産 ボイル マダコ 訳あり品

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国内最大級のタコ専門メーカーが作ったボイル済み真だこの”訳あり品”です。

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マレーシア産 お刺身用 活冷アオリイカ ラウンド 良型限定

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アオリイカの繊細な身質を損なうことなく漁獲できるカゴ漁で水揚げされた高品質な活アオリイカを生きたまま急速凍結しました。

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ベトナム産 イイダコ

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イイダコ(飯蛸)の本場である瀬戸内海地方において、一番人気の高いサイズです!

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国産・輸入 まだこ(真だこ) 頭 ボイル済み

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(愛媛産 ボイルタコ頭)

愛媛の水産加工メーカーが作った高品質なボイル済み地ダコの頭や、国内大手タコ専門メーカーのボイル済み国産マダコ頭・輸入マダコ頭です。

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瀬戸内海産 地だこ(マダコ) 粗挽きミンチ

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産地物として人気の高い瀬戸内海産の活マダコをサッとボイルしたあと粗挽きのミンチに仕上げました!

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愛媛産 朝獲れ 甲いか(スミイカ) フィレ 生食用

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数あるイカのなかでも、最も美味なイカの一つとして評価が高い甲イカ(コウイカ・スミイカ)を歩留り100%のお刺身用フィレ(剥き身)に仕上げました!

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愛媛産 新イカ(甲イカ・墨イカの子)

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期間限定の極上の味わい!特に築地では寿司屋さんの需要を反映して非常に高値をつける面白い食材です。

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愛媛加工 タコミンチ 500gパック

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(タコミンチ 粗ミジンカット)

パスタやピザ、リゾット、グラタンのトッピングをはじめ、炒めものや煮込み料理、炊き込み御飯など様々なお料理の具材にご利用頂ける人気のタコミンチ(マダコ原料)を使いやすい500gパックに仕立てました。

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瀬戸内海産 活冷モンゴウイカ(紋甲いか) 生食用ラウンド サイズ

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ねっとりとした甘味と旨みを濃厚に感じさせる”瀬戸内海産”のモンゴウイカ(カミナリイカ)です。
歩留りが非常によく人気の高い大型サイズのものだけを厳選使用しています。

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愛媛産 活冷マダコ(来島蛸) 特大サイズ 一尾パック

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ブランド蛸として知られる来島海峡の極上マダコ(来島蛸・くるしまだこ)を活締めした後、ただちに急速凍結いたしました。

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