北海道産の良質なボイルホタテ貝柱です。
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北海道噴火湾産のものを中心に、鮮度・実入りともに優れた極上の原料を厳選し、直ちに急速凍結した良品です。
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世界中で最も多く消費されている貝の一つであり、西洋料理には欠かすことができないムール貝のむき身です。
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世界遺産である「安芸の宮島」の前に広がる「大野瀬戸(おおのせと)」は、国内最大のカキ生産地である広島湾の中でも特に良質なカキが育つことで知られています。
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オホーツク海で地撒き方式によって育てらた極上のホタテ貝柱(玉冷)です!
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アワビのなかでも最高級種とされるエゾアワビを、極めて元気な生きた状態のまま国内で素早く急速凍結した冷凍アワビの最高峰です!
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取扱い開始以来、様々な業態のお店から高い評価を頂いている生冷のホタテフレーク(帆立貝柱端材)です。
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ビールやワインなどと相性が良く、バルで人気メニューとなっているムール貝フライです。
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西日本におけるサザエの一大産地である島根、山口、長崎物を中心とした高品質な殻付きサザエを、国内の加工場で丁寧に下処理しボイル加工しました!
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海鮮料理店やパスタ専門店、釜飯屋さんなどアサリを多く使用するプロのお客様が指名買いする人気アイテムです!
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