お知らせ
貝
中国産 ボイル 東錦貝（あずまにしき）貝柱 生食用
ボイルベビーホタテの代替品として人気の高い生食用のボイル東錦貝（アズマニシキ）です。
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北海道産 ボイル ホタテ
北海道産の良質なボイルホタテ貝柱です。
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北海道産 ホタテ片貝 特選品
北海道噴火湾産のものを中心に、鮮度・実入りともに優れた極上の原料を厳選し、直ちに急速凍結した良品です。
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チリ産 ムール貝 むき身 ＩＱＦ
世界中で最も多く消費されている貝の一つであり、西洋料理には欠かすことができないムール貝のむき身です。
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広島・西部海域 冷凍かき むき身 訳あり品
世界遺産である「安芸の宮島」の前に広がる「大野瀬戸（おおのせと）」は、国内最大のカキ生産地である広島湾の中でも特に良質なカキが育つことで知られています。
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オホーツク産 地撒き式 ホタテ貝柱 生食用
オホーツク海で地撒き方式によって育てらた極上のホタテ貝柱（玉冷）です！
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韓国産（国内加工） 活冷エゾアワビ 超特選品
アワビのなかでも最高級種とされるエゾアワビを、極めて元気な生きた状態のまま国内で素早く急速凍結した冷凍アワビの最高峰です！
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青森産 お刺身用 生冷ホタテフレーク IQF
取扱い開始以来、様々な業態のお店から高い評価を頂いている生冷のホタテフレーク（帆立貝柱端材）です。
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チリ産 ムール貝フライ
ビールやワインなどと相性が良く、バルで人気メニューとなっているムール貝フライです。
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日本海産 ボイル 殻付きサザエ
西日本におけるサザエの一大産地である島根、山口、長崎物を中心とした高品質な殻付きサザエを、国内の加工場で丁寧に下処理しボイル加工しました！
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