お知らせ
貝
蒸し牡蠣 剥き身 訳あり品 当社特別仕様
カキ専門の国内最大手メーカーが厳選した良質なカキむき身（スチーム処理）の訳あり品を、当社オリジナルのハイスペックな特別仕様品に仕上げました。
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韓国産 冷凍カキ むき身 特選品
カキ専門の大手メーカーが取り扱う、品質を追求した美味しいカキむき身です。
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南宇和・愛南町 産地直送 愛南ヒオウギ （緋扇貝・ヒオウギ貝）
食べて良し！飾って良し！徹底的に磨き上げて緋扇貝（ヒオウギ貝）の魅力を最大限に引き出した、愛媛県南宇和郡愛南町が誇る逸品『愛南ヒオウギ』です！
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中国産 ボイル 東錦貝（あずまにしき）貝柱 生食用
ボイルベビーホタテの代替品として人気の高い生食用のボイル東錦貝（アズマニシキ）です。
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北海道産 ボイル ホタテ
北海道産の良質なボイルホタテ貝柱です。
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北海道産 ホタテ片貝 特選品
北海道噴火湾産のものを中心に、鮮度・実入りともに優れた極上の原料を厳選し、直ちに急速凍結した良品です。
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チリ産 ムール貝 むき身 ＩＱＦ
世界中で最も多く消費されている貝の一つであり、西洋料理には欠かすことができないムール貝のむき身です。
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広島・西部海域 冷凍かき むき身 訳あり品
世界遺産である「安芸の宮島」の前に広がる「大野瀬戸（おおのせと）」は、国内最大のカキ生産地である広島湾の中でも特に良質なカキが育つことで知られています。
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オホーツク産 地撒き式 ホタテ貝柱 生食用
オホーツク海で地撒き方式によって育てらた極上のホタテ貝柱（玉冷）です！
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韓国産（国内加工） 活冷エゾアワビ 超特選品
アワビのなかでも最高級種とされるエゾアワビを、極めて元気な生きた状態のまま国内で素早く急速凍結した冷凍アワビの最高峰です！
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