お知らせ

畜産品

鹿児島産 黒豚 肩ロース/バラ

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(鹿児島産 黒豚 肩ロース)

全国に数ある黒豚のなかでも、別格の扱いとされる鹿児島産の黒豚です!

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ヨーロッパ産  生ハム(プロシュート/ハモンセラーノ) ミンチ 少量パック

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ヨーロッパが誇る、イタリアのプロシュートやスペインのハモン・セラーノを贅沢にも100%使用した生ハムの粗挽きミンチです!

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愛媛産 甘とろ豚(あまとろぶた) 肩ロース

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まさに驚愕!36℃の甘~い口どけ。。。日本最高品質の肉質を目指し、長年の研究の末についに完成した愛媛が誇るブランド豚です!

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オーストラリア産 ラム(仔羊) ショルダーロール

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評価の高いオーストラリア産のラムショルダーロールです!

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スペイン産 イベリコ豚 肩ロース 熟成ポーション

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輸入ポークの中では圧倒的な知名度と人気を誇るイベリコ豚。最も人気の高い部位である肩ロースを、さらに味わい深く、さらに使い勝手良く仕上げた自信の逸品です!

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スペイン産 イベリコ ベジョータ/ピエンソ ベリー(骨皮なしバラ肉)

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(BEHER社 イベリコ ベジョータ ベリー)

イベリコ豚本来の味わいを100%堪能できる最高級グレードの「ベジョータ」と、コストパフォーマンスに優れた人気のグレード「ピエンソ」のベリー(バラ)プレートです。

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ハンガリー産 フォアグラ エスカロップ(スライス・ポーションカット)

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憧れの高級食材”フォアグラ”のポーションカットを驚きのご奉仕価格でご提供いたします!
歩留り100%の整形済みですので、どなたでも簡単に調理可能です。

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国内加工 やわらかサーロインステーキ 各種

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牛肉の価格高騰を受け、ホテル・レストラン様を中心に再び人気急上昇中の牛脂注入タイプのサーロインです!

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デンマーク産 あら挽き オールポークソーセージ 20g

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高度な生産技術による優れた品質の豚肉加工品で知られるデンマーク産の粗挽きソーセージです。

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AUS産 仔牛(スタークヴィール) ハラミ・サガリ

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(仔牛 サガリ)

フランスでも人気の高い「ハラミ=バベット(bavette)」と「サガリ=オングレ(onglet)」をご案内いたします。

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