お知らせ

畜産品

NZ産 ボビーヴィール アイオブロイン(乳飲み仔牛 サーロイン・ロース芯)

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仔牛肉のなかでも最高級部位といえるアイオブロイン(サーロイン・ロース芯)です。

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イタリア産 冷凍モッツァレラ 特選品 1kgバー

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なによりも味わいを最重視するシェフのために作った、原材料と製法に徹底的にこだわった特別な冷凍モッツァレラです!

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NZ産 ベニソン スイスカットタン (鹿タン)

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日本を含む世界中の猟師(ハンター)や、ジビエ料理に長けた料理人様の垂涎の食材である鹿のタンです!

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NZ産 ボビーヴィール ボンレスレッグ (乳飲み仔牛 骨無しモモ肉)

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柔らかく、クセのない味わいで幅広いお料理にご利用できるボビーヴィール(乳飲み仔牛)の骨無しモモ肉です。

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AUS産 ラム・ラック 背骨除去済み サイズ選別

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高品質なオーストラリア産のラム・スタンダードラック(骨付きロース肉)を、さらに使い勝手の良い形状に仕上げました!

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ハンガリー産 ヨーロッパ鴨のタン

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中国料理では酒の肴として欠かせない鴨の舌です!

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スペイン産 ハモン・セラーノ スライス(シート入り) 200g NS

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まるで手作業で生ハム原木から切り出したかのようなナチュラルなカットが特徴の高品質なハモン・セラーノスライスです。

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AUS産 ラム ボンレスショルダー 肩ロース付き スクエアカット

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ラムの中でも特に人気の高い部位である「ボンレスショルダー」と「チャックロース(肩ロース)」がセットとなった人気の高い商品です!

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AUS産 ラムボーン (ラム骨)

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ラムの旨みとコクをしっかりお楽しみ頂けるラムボーンです。

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スペイン産 イベリコ ピエンソ テンダーロイン(イベリコ豚ヒレ) BEHERブランド

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世界各国でゴールドメダルを受賞し、最高品質で知られるBEHERブランドのイベリコ豚、それも人気の高いテンダーロイン(ヒレ)です!

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