お知らせ

畜産品

ハンガリー産 フレッシュ フォアグラ カナール 特選品

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(フレッシュ フォアグラ カナール RREMIUM)

高品質なハンガリー産フォアグラのなかでも、特に品質に優れた特選グレードを、航空便にて高鮮度を保ったままフレッシュ(生鮮・チルド)で空輸しました!

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ハンガリー産 フォアグラ オア/カナール トリミング/フレーク

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抜群のコストパフォーマンス!フォアグラ・エスカロップ(ポーションカット)生産時のトリミングやフレーク(端材)を特別な価格でご提供致します。

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マグレ カナール(鴨) 各種

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(ハンガリー産 マグレ ド カナール)

季節を問わず根強い人気を誇るマグレ・カナール(鴨)です。

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ポーランド産 馬刺し 各種

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(馬刺し 霜降り 部位:モモ)

人気急上昇中の注目食材「馬刺し」です!特に高品質なものを、厳選に厳選を重ねてお届け致します!!

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AUS産(国内加工) ラム ミンチ 特選品 500gパック

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ラム肉のメーカーのなかでも、高品質なことで知られるブランドだけに限定し、さらにトリミング(端材)を一切使用することなく贅沢にも正肉だけを100%使用したラムミンチの特選品です!

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スペイン産 イベリコ ベジョータ 肩ロース 特選品

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ブランド輸入豚の代名詞として圧倒的人気を誇るイベリコ豚の最高級グレード”ベジョータ(bellota)”。最も人気の高い部位である肩ロースです。

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ハンガリー産 ヨーロッパ鴨 骨なしモモ スライス 特選品

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味が良いために、特に和食店様から人気の高いヨーロッパ産の合鴨(チェリバレー種)の上質なモモ肉を、使い勝手抜群のスライスパックにしました!

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AUS産(国内加工) ラムチョップ 特選品 サイズ選別済み 小パック

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(ラム フレンチラック チョップ)

プレミアムグレード限定!オーストラリア産の極上のラムフレンチラックとラムフレンチショルダーラックを、国内の加工場でカット処理し、さらに細かくサイズ選別を致しました。

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ハンガリー産 本格伝統ハンガリアンサラミ

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(ハンガリアンサラミ プレーン)

本当に美味しいです!ハンガリーの伝統的な製法で作られた、本格的な絹挽きサラミです。

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フランス産 シャラン鴨

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(キュイス ド カナールデ シャラン)

フランス鴨の最高級品とも言えるシャラン鴨。数百年前もの歴史を誇り、鴨料理が得意なことで知られる、フランス料理界では最も有名なお店の一つ「トゥール・ダルジャン」でも長年にわたって愛用されてきました。

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