お知らせ
チーズ・バター
イタリア産 冷凍モッツァレラ 特選品 １ｋｇバー
なによりも味わいを最重視するシェフのために作った、原材料と製法に徹底的にこだわった特別な冷凍モッツァレラです！
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スペイン産 ケソ・マンチェゴ ＤＯＰ 長期熟成12ヶ月
（ケソ・マンチェゴ ＤＯＰ 長期熟成12ヶ月）
あの「ドン・キホーテ」にも登場するスペインを代表するチーズ「ケソ・マンチェゴ」の逸品です！
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イタリア産 リコッタ・フレスカ
イタリア・ヴェネト州で作られる100％イタリア産牛乳のホエーを使用した「レ・キッケ・デル・カザーロ」ブランドのフレッシュ・リコッタチーズです。
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フランス産 冷凍モッツァレラ ピッツェリア １ｋｇバー
（モッツァレラ・ピッツェリア １ｋｇバー）
美食の地として有名なフランスのブルターニュ地方に立地する大手チーズメーカーであるユーリアル社の冷凍モッツァレラチーズです。
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スイス製 モッツァレラ チーズ ハート
ミルキーでクセのない味わいと、もっちりとした食感で人気の高いモッツァレラチーズ。この万人に好まれるチーズをかわいらしいハート型に仕上げました。
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パルメザンチーズ パウダー
高品質なチーズを扱うことで有名なチーズ専門メーカーが作ったこだわりのパルメザンチーズです。
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イタリア産 ペティニキオ社 冷凍モッツァレラ ブッファラ（水牛乳）200ｇ
イタリアの一流メーカーであるpettinicchio（ペティニキオ）社の冷凍モッツァレラ・ディ・ブッファラです。
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イタリア産 ペティニキオ社 冷凍モッツァレラ バッカ（牛乳）100ｇ
イタリアの一流メーカーであるpettinicchio（ペティニキオ）社の冷凍モッツァレラです。
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イタリア産 ザネッティ（zanetti）社 冷凍モッツァレラ・ピッツェリア１ｋｇバー
冷凍モッツァレラ・ピッツェリア（ピゼリア）では定番中の定番と言えるザネッティ社（zanetti）の１ｋｇバータイプです。
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イタリア産 alaブランド 冷凍モッツァレラ・ディ・ブッファラ（水牛乳原料）
「ala(アラ)」ブランドを供給するニューラッテ社は、イタリア・ロンバルディア州近郊のロディに位置し、近隣のパダーノ平原から原料の乳牛の提供を受け、南イタリア・サレルノで長年手がけたノウハウを元に、良質でリーズナブルなフレッシュチーズを生産している現地でも名高い生産者です。
ミラノ近郊に集まる厳選生乳を、ナポリ近郊に伝わる伝統技術を駆使して素晴らしいチーズを安定して供給しています。
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