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エビ・カニ, スキャンピ(ラングスティーヌ), 水産品

ニュージーランド産 スキャンピ(ラングスティーヌ) ホール

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(ニュージーランド産 スキャンピ)

イタリアンやフレンチ、そして今人気のスペイン料理にも欠かせない高級エビ、最近では和食の分野でも積極的に使われているスキャンピのホールです。口の中に広がる上品な甘さとしっとりとした食感は、他のエビでは得難いスキャンピならではの美質です。

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