お知らせ

仔牛, 原料肉, 畜産品

オランダ産  ホワイトヴィール (乳飲み仔牛・ミルクフェッドヴィール)

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ミルクフェッドヴィール (乳飲み仔牛)と呼ばれる仔牛肉は、肌理細かなクセのない味わいが特徴で、その上品な肉質は幅広い調理法や様々なソースにとても合わせやすい食材です。

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