お知らせ

フグ

新潟産 ごまふぐ 身欠き(セミドレス)

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新潟産の天然ゴマフグの身欠き(セミドレス)です。

国産・中国産 お刺身用 トラフグ身欠き 特選品

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ふぐの本場である下関市場に水揚げされた極上のトラフグを厳選して買い付け、下関市内のふぐ専門メーカーでお刺身用の身欠きに仕上げました。

中国産・下関加工 金ふぐ(シロサバフグ) 身欠き 特選品

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瀬戸内海では”キンフグ”やキンプク”と呼ばれ、お手頃な価格の美味しいフグとして人気が高いシロサバフグ身欠きの”特選品”です。

愛媛産 ナゴヤフグ身欠き お刺身用

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トラフグにも劣らない味わいで人気のナゴヤフグ。
産地(瀬戸内海)では「トラフグより旨い」と言う漁師や食通も少なくありません。

瀬戸内海産 養トラフグ身欠き&アラ身 1kgパック

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価値ある国内養殖(瀬戸内海・香川)のトラフグ身欠きとアラ身です。